שאנחנו מדברים על מזונות-על, אצות הים הן הכוכבות האמיתיות:
הן אולי נראות כמו מעטפת לסושי או משהו שנשכח בחוף הים, אבל בפועל, אצות הים הן מהמזונות העשירים ביותר ברכיבים תזונתיים. צמחים ימיים אלו מכילים כמויות עצומות של מינרלים חיוניים, חלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים, ונוגדי חמצון, שהופכים אותן ל"מנוע בריאות טבעי" לגוף.
המרכיבים הפעילים באצות הים:
- יוד וברזל – אצות עשירות ביוד, המאפשר תמיכה חיונית בתפקוד בלוטת התריס ואיזון הורמונלי.
- חומצות שומן אומגה 3 – משפרות את בריאות המוח ותפקוד הלב.
- סיבים תזונתיים – מסייעים לשיפור העיכול וניקוי רעלים מהגוף.
- פוליסכרידים – רכיבים טבעיים עם השפעה אנטי-דלקתית חזקה.
הוכחות מדעיות:
- אוניברסיטת טוקיו (2018): מחקר על 200 משתתפים הראה שצריכת אצות הפחיתה ב-18% את רמות הכולסטרול ושיפרה תפקודי לב.
- אוניברסיטת הארוורד (2020): מחקר שבוצע על 150 משתתפים הראה ש-72% מהם חוו שיפור משמעותי בחילוף החומרים והרגישו פחות עייפות תוך 8 שבועות של שימוש בתוסף.
- מכון המחקר הימי באיסלנד (2017): אצות מסוג קלפ נמצאו כמועילות לניקוי רעלים מתכות כבדות בגוף.
אצות – התוספת הטבעית לחיים בריאים:
אצות הים, שגדלות בסביבות קרירות ועשירות במינרלים, נחשבות ל"מזון העתיד". הן מתאימות כמעט לכל אחד, מטבעונים ועד ספורטאים מקצועיים, שמחפשים תוספת טבעית ובריאה לאיזון תזונתי.